材料：
奶油 1/2杯（市售的一小條）放置室溫待軟
細白糖、紅糖（或黑糖） 各 1/2杯
蛋 1個（L Size）
燕麥片 2杯
低筋麵粉 1杯
蘇打粉 1小匙
葡萄乾（或其他水果乾，切成葡萄乾大小） 1/2杯
作法：
將以上材料全部置入容器中，用手拌勻揉成糰，再搓成適中大小圓形，排入烤盤。
烤箱預熱攝氏200度20分鐘，以攝氏180度火力烤20分鐘左右呈淺咖啡色，即可取出放涼。
備註：
烤好的餅乾會膨脹，所以排入烤盤時不要太密集以免黏在一起。
同一梯次第一次製作時，容器中的水氣要盡量擦乾晾乾，以免烤時膨脹過度形狀會很醜。
餅乾放涼後口感才會脆。
如果想要讓每一個餅乾裡的果乾數量相同，可以在搓圓時才放果乾。比較麻煩但是至少每一個餅乾裡的果乾數量會相同。（才不會有人抗議大小眼啦XD）
奶油 1/2杯（市售的一小條）放置室溫待軟
細白糖、紅糖（或黑糖） 各 1/2杯
蛋 1個（L Size）
燕麥片 2杯
低筋麵粉 1杯
蘇打粉 1小匙
葡萄乾（或其他水果乾，切成葡萄乾大小） 1/2杯
作法：
將以上材料全部置入容器中，用手拌勻揉成糰，再搓成適中大小圓形，排入烤盤。
烤箱預熱攝氏200度20分鐘，以攝氏180度火力烤20分鐘左右呈淺咖啡色，即可取出放涼。
備註：
烤好的餅乾會膨脹，所以排入烤盤時不要太密集以免黏在一起。
同一梯次第一次製作時，容器中的水氣要盡量擦乾晾乾，以免烤時膨脹過度形狀會很醜。
餅乾放涼後口感才會脆。
如果想要讓每一個餅乾裡的果乾數量相同，可以在搓圓時才放果乾。比較麻煩但是至少每一個餅乾裡的果乾數量會相同。（才不會有人抗議大小眼啦XD）
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